Luggbitt
Mellan skurarna har vi lyckats åstadkomma en härlig promenad genom vår stora by. Dvs över fartguppet och tillbaks. Nädå, det är lite större än så, här där vi bor.
Vår fyrfotade gäst Albin ( eller Luggbitt som Malte envisas med att han borde heta) fick följa med och han höll flåset rätt bra faktiskt, skönt när man kan gå i rask takt. Vi stannade vid kiosken och köpte mjukglass, det är aldrig fel.
Hampus är hos en kompis idag så här är nästan kusligt tyst, så därför går jag runt och sjunger " piiipol tejk a baau, schhåå mi datt ju lav mi, aj em aj em dee kviiiin". Sen när jag har tröttnat på den så kör jag "stay the night".
Malte har fullt upp med Albin;
-" Aaaaliiibin, lucka här, lucka här på denna skon!" (luktar här) Albin är måttligt intresserad och tittar bedjande på mig.
-Aaaaliiibin, kom-sitt-ligg-stanna-ligg-sitt-kom-loss..
Han undrar väl vart 17 han har kommit, farväl till livets lugna dagar och välkommen till busfabriken där det aldrig står still!
Fast i ärlighetens namn, så tror jag faktiskt att Albin tycker det är roligt =)
Min kära sambo har gjort i ordning en smaskig paj som nu står i ugnen. Rabarberpaj blir det.
Glass är ju absolut godast till och eftersom vi inte hade nån hemma så cyklade jag iväg till Ica för o handla. När jag stod där bland hyllorna och skulle ta läsk, så kom jag på mig själv med att prata med mig själv!! Shit nu e det kört, nu har jag börjat prata med mig själv oxå. Jag stod där och resonerade med mig själv om jag skulle ta en eller två flaskor, och kom fram till att det räckte med en. När jag sen rundade hörnan så såg jag att där stod en kille som antagligen har hört mig och han tittade lite konstigt på mig, jag övervägde för ett kort ögonblick om jag skulle säga hej, men då kände jag ju nånstans att då skulle jag ju verka ännu mer koko, så jag gick i rask takt med blicken i marken.
Tänkte iaf dela med mig av receptet till pajen, normalt sätt så gör vi äpplepaj av det men det funkar kanon med rabarber oxå!
125 gram margarin (man kan byta ut margarinet mot tex hårvax men då blir det skitäckligt så det är inget jag rekommenderar)
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
Smält maragarinet, och sen blanda i de övriga ingredienserna. Fördela sedan smeten jämt över äpplena/rabarberna och sen in i mitten av ugnen i 200 grader tills den får en fin färg.
Jag stämplar ut, tack för titten!
Rabarberpaj, ja det är något av det godaste som finns med vaniljgrädde till.Kram